チキンときのこのドリア

今日のゴハンは　チキンとキノコのドリア。
超カンタン。

なんか朝から全身ダルくて、朝も昼もまともな食事ができなくて
なんとか朝お洗濯して干すまではしたんだけど・・・。
ろくったら家事できてません。
足なんかパンパンにむくんでて、本当につらい・・・。

んで、旦那さんは今日歓送迎会で飲み会だったんだけど
参加しないで帰ってきてくれるとのことで、夜ゴハンはこれになったわけ。


昨日近所のスーパーでしめじと鶏ももが特売だったので買って
マッシュルームは缶詰のやつ。
ホワイトソースを作る気力が無かったので、
マ・マーの『生クリームを使ったホワイトソース』があったので使用。
２４０℃のオーブントースターで１５分加熱して完成。

タバスコたくさんかけると美味しい。
本当はホワイトソースを自分で作ったほうが美味しいんだけどね・・・・。
ゴメンよ・・・旦那さん。
こんな手抜きゴハンなのに美味しいって言ってくれてありがと。


食べたあと、旦那さんに足のむくみとりマッサージしてもらいますた。

マジつらい。

美味しかったお！

パピーの誕生日にマミーが旅行に一緒に行ったらしく、
それのおみやげにもらいました。

りんどう湖ファミリー牧場に行ったらしい。
というか、旅行中の実家に留守中泊まりこんでたんだけど。
旦那さんも一緒に。
ニャンコとワンコのお世話しなきゃなので。

あの人たち、離婚したのに仲がいい・・・。
やっぱ一緒に生活しちゃダメな二人なんですね。

いつもどおり、大和ハ○スの支店長さんにお願いして
ホテル取ってもらったらしいです。
例のロイヤルホテル。
お夕飯にサービスでフルーツ盛り出てきて、
またまた感激してました。
いつもいつもありがとうございます、竹○さん！



んで、これが今日のお昼になりますた。

なんか、優しい感じの味わいです。
おいしくいただきました

ありがとうマミー！



けど、来月は今度はダイワハウスオーナーズクラブの旅行が控えてて
また留守番させられそうなんだぜ・・・・。
今度は何泊だよ・・・あいつら年に何回旅行行ってるんだよ

うらやましすぎる・・・

栗原はるみレシピ★三色丼

昨日スッキリのはるみキッチンを見てて作った三色丼。
レシピはこちら。

超カンタンでした。
２０分くらいで出来ちゃったよ。
ゴハンは土鍋じゃなくて炊飯器で炊いちゃいました。
仕上げの海苔は乗せるの忘れた・・・。



ゴハンはこんな感じ。
炊いてる間、超いいにおいしてたよ〜。

旦那さんにも大好評でした。

残ったそぼろでおにぎり作ろうっと♪

旦那さんのお弁当

旦那さんの宿直用お弁当。
最近、サンドイッチよりこっちのが作るのがラク。

中身は、ハンバーグのと、ウィンナーのと、ハムチーズ。

仕事しながら食べられるのがいいとのリクエストにより
この頃はお弁当箱でのゴハンは作りません。

焼肉サラダうどん

焼肉サラダうどんが大好きです。
ちょっと暑くなってくると、美味しいんです。


豚肉（バラとか切り落としとか好きなもの）
たまねぎ
レタス
生うどん

豚肉とたまねぎを食べやすく切る。
エバラ焼肉のたれ（辛口）とお酒を同量で混ぜる。
豚肉とたまねぎを塩コショウで火が通るまで炒める。
火が通ったらを加えて軽く炒める。
レタスはちぎる。
茹でたうどんを皿によそってをその上によそる。
レタスを載せる。
レタスにマヨネーズをかける。好みでトマトを添えても美味しいです。


夏の間、これとゴーヤーちゃんぷるーばっか食べてます。毎年。
まったく飽きません。